BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem
Gewählte Publikation:
Kinner M., S. Siebenhandel-Ehn, H. Grausgruber, G. Kronawetter, L. Pérez Berrocal, T. Gollinger, P. Wurbs, M. Prückler, E. Berghofer.
(2010):
Naked barley – Opportunities for food with more than taste
, Cereal Foods World Supplement, 55, A55
- Autor*innen der BOKU Wien:
- Berghofer Emmerich
- Grausgruber Heinrich
- Kinner Mathias
- Prückler Michael
- Siebenhandl-Ehn Susanne
- Wurbs Philipp