Konvalina P., Grausgruber H..
(2012):
Pšenice jednozrnka (Triticum monococcum L.)
In: Konvalina P. (Ed.), Pěstování a využití minoritních obilnin a pseudoobilnin v ekologickém zemědělství, 9-27; Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, České Budějovice, Česká republika.; ISBN 978-80-87510-24-7