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Gewählte Publikation:

Braun, H., Brosch, B., Ecker, P., Krumböck, K..
(1995): Qualitätsänderungen von Äpfeln vor, während und nach der CA-Kühllagerung.
Forschungsbericht an BMfLuF, Amt d. Steierm. Landesregierung, Obsterzeugerorganisation Steiermark GmbH, Schutzring Obst

Autor*innen der BOKU Wien:
Braun Herbert



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