BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem

Direkt zur Navigaton springen.
Direkt zum Inhalt springen.

Druckansicht.
English.
Kontakt.
Datenerfassung.
BOKU-Startseite.
Open Access.
ArgeData.
Core Facilities.
.

Navigation/Suche

Forscher*innen.
Institute.
Projekte.
Publikationen.
Partner.
Geldgeber.

Gewählte Publikation:

Hengstler, JG; Baum, M; Cartus, AT; Diel, P; Eisenbrand, G; Engel, KH; Engeli, B; Epe, B; Grune, T; Guth, S; Haller, D; Heinz, V; Hellwig, M; Henle, T; Humpf, HU; Jager, H; Joost, HG; Kulling, SE; Lachenmeier, DW; Lampen, A; Leist, M; Mally, A; Marko, D; Nothlings, U; Rohrdanz, E; Roth, A; Spranger, J; Stadler, R; Steinberg, P; Vieths, S; Watjen, W.
(2022): Opinion on acetaldehyde as a flavouring substance: considerations for risk assessment
J CONSUM PROT FOOD S. 2022; 17(3): 285-293. FullText FullText_BOKU

Autor*innen der BOKU Wien:: Jäger Henry
Find related publications in this database (Keywords): Acetaldehyde; Genotoxicity; Exposure; Risk assessment; Flavouring substance