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Selected Publication:

Klaus Dürrschmid.
(2023): Blaue oder lieber rote Erdbeeren? Zur Psychologie von Farben bei Lebensmitteln
In: GDL, GDL-Fachwebinar Farbe und Färben von Lebensmitteln, https://www.gdl-ev.org/veranstaltungen/gdl-veranstaltungen/317-f2023

Authors BOKU Wien:: Dürrschmid Klaus