University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna (BOKU) - Research portal
Selected Publication:
Hochgatterer, C; Dürrschmid, K.
(2010):
Das Geheimnis der Bitterschokolade.
DLG Lebensmittel, 4/2010, 14-16; ISSN 1864-0176
- Authors BOKU Wien:
- Dürrschmid Klaus
- Hochgatterer Charlotte
- BOKU Gendermonitor:
