Manhartseder, C.; Haas, R..
(2016):
Zahlungsbereitschaft von Konsumentinnen und Konsumenten für Insekten als Lebensmittel
In: Meixner, O.; Haas, R.; Pöchtrager, S.; Schwarzbauer, P. (Hrsg.), Schriftenreihe des Instituts für Marketing und Innovation: Agrar- und Holzmarketing. Festschrift zur Emeritierung von Prof. Dr. Walter Schiebel 9, 181-193; Institut für Marketing und Innovation, BOKU, Wien; ISBN ISSN 2074-1936