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Selected Publication:

Fraberger, V; Unger, C; Podržaj, L; Kummer; Domig; K.J..
(2018): Methoden zur Identifizierung relevanter Mikroorganismen in Sauerteig
In: AGF Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., 4. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften , 4. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften - Abstracts, 6.1

Authors BOKU Wien:
D'Amico Vera
Domig Konrad
Podrzaj Lucija
BOKU Gendermonitor:




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