Noll, D; Spornberger, A; De Berardinis, F. (2021): Gesamtpolyphenolgehalte in Apfelsäften und -produkten aus Streuobst, Tafelobst und Handelsprodukten DEUT LEBENSM-RUNDSCH, 117 (7), 299-305; ISSN 0012-0413