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Selected Publication:

Vollmann, J., H. Wagentristl, P. Michele.
(2002): Genetische Veränderung von Proteingehalt und Trypsininhibitoraktivität bei Sojabohnen früher Reifegruppen
In: Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung DGQ (Pflanzliche Nahrungsmittel): XXXVII. Vortragstagung, 4.-5. März 2002, Hannover, 183-188

Authors BOKU Wien:
Vollmann Johann
Wagentristl Helmut
BOKU Gendermonitor:




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