Haas, R.; Meindl, I..
(2009):
Motive, Werte und Produktanforderungen zum Verzehr funktioneller Lebensmittel - eine Anwendung der Means-End-Chain Analyse
In: Haas, Meixner, Pöchtrager (Hrsg.), Was wir morgen essen werden. Herausforderungen und Perspektiven für das Agrarmarketing der Zukunft, 159-178; facultas.wuv, Wien; ISBN 978-3-7089-0402-3