Burtscher, J; Kummer, Y; Strobl, M; Domig, K J; Hirsch, P.
(2022):
Einblicke in das Forschungsprojekt NutriSafe – Sicherheit in der Lebensmittelproduktion und -logistik durch Distributed-Ledger-Technologie
Ernährung/Nutrition, 46|03/04 2022, 48-53; ISSN 0250-1554