„Larvenzucht zur Futtermittel-Verwendung bei Fischen, Geflügel und Schweinen“

Die Erschließung neuer Eiweißquellen für die Nutztierhaltung ist von maßgeblicher strategischer Bedeutung für die österreichische Landwirtschaft und Aquakultur. Momentan besteht eine massive Abhängigkeit von südamerikanischen Proteinimporten in Form von Soja und Fischmehl. Im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung des landwirtschaftlichen Sektors müssen auch Proteinquellen in Betracht gezogen werden, die verschiedenen Gründen bisher ungenutzt geblieben sind. Die gezielte Zucht von Insekten weist in dieser Hinsicht immenses Potential auf und könnte verschiedenen Problemstellungen entgegenwirken.