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Expertengutachten (extern. Auftraggeber)

Time Temperature Integrators (TTIs) zur Untersuchung der Hitzebelastung von ultrahocherhitzter "Katzenmilch" mittels HPLC

HK M. Time Temperature Integrators (TTIs) zur Untersuchung der Hitzebelastung von ultrahocherhitzter "Katzenmilch" mittels HPLC [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2016 S. 6.
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Helmut Mayer

ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer