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Publikation
Elektrophoretische Verfälschunsgkontrolle bei österreichischem Joghurt aus Schaf- bzw. Ziegenheumilch mittels IEF
Projektbericht
Elektrophoretische Verfälschunsgkontrolle bei österreichischem Joghurt aus Schaf- bzw. Ziegenheumilch mittels IEF
HK M. Elektrophoretische Verfälschunsgkontrolle bei österreichischem Joghurt aus Schaf- bzw. Ziegenheumilch mittels IEF [Projektbericht]. 2018 S. 8.
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
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Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
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Institut für Lebensmittelwissenschaften
