Authentifizierung von griechischem Feta g.U. nach der EU-Referenzmethode mittels isolektrischer Fokussierung der gamma-Caseine
HK M. Authentifizierung von griechischem Feta g.U. nach der EU-Referenzmethode mittels isolektrischer Fokussierung der gamma-Caseine [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2018 S. 9.
