Authentifizierung von französischem Roquefort AOP mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine)
HK M. Authentifizierung von französischem Roquefort AOP mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine) [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2019 S. 3.
