Elektrophoretische Tierartendifferenzierung zur Verfälschunsgkontrolle bei Camembert aus Schaf- bzw. Ziegenmilch in Österreich
HK M. Elektrophoretische Tierartendifferenzierung zur Verfälschunsgkontrolle bei Camembert aus Schaf- bzw. Ziegenmilch in Österreich [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2019 S. 5.
