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Expertengutachten (extern. Auftraggeber)

Authentifizierung von Schaf- bzw. Ziegenheumilch Camembert mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine)

Mayer, HK, Oever V den, SP. Authentifizierung von Schaf- bzw. Ziegenheumilch Camembert mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine) [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2021 S. 3.
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