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Originalbeitrag in Fachzeitschrift

UHPLC-Analytik von freien Aminosäuren und Polyaminen in Sojabohnen.

Van den Oever S, Mayer H. UHPLC-Analytik von freien Aminosäuren und Polyaminen in Sojabohnen. Ernährung/Nutrition. 2021;45 (Sammelband 2021):9-13.
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Portrait Helmut Mayer

Helmut Mayer

ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer

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Sabrina Van den Oever

Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Sabrina Van den Oever B.Sc.