Diplomarbeit / Masterarbeit
HPLC-Bestimmung von Furosin als Erhitzungsindikator in unterschiedlich wärmebehandelten Milchproben aus Österreich
Luipersbeck M. HPLC-Bestimmung von Furosin als Erhitzungsindikator in unterschiedlich wärmebehandelten Milchproben aus Österreich [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2016. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC13267055
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
BOKU Beteiligte
Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Beurteilende(r)
Lisa Inken Boitz
Dipl.-Ing. Lisa Inken Boitz
1.Mitwirkender
