Diplomarbeit / Masterarbeit
Zuckerreduktion in Apfelsäften durch mechanische Vorfraktionierung und Membranfiltration
Lanner, Bernhard Franz. Zuckerreduktion in Apfelsäften durch mechanische Vorfraktionierung und Membranfiltration [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2021. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16415543
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BOKU Beteiligte
Senad Novalin
Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.techn. Senad Novalin
Beurteilende*r
