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Diplomarbeit / Masterarbeit

Rosmarinextrakt als natürliches Antioxidans in kulinarischen Produkten

Walasek S. Rosmarinextrakt als natürliches Antioxidans in kulinarischen Produkten [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2000. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC03115165
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BOKU Beteiligte

Portrait Emmerich Berghofer

Emmerich Berghofer

Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r)