PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Die Relevanz phänotypischer und genotypischer Variabilität von Clostridium tyrobutyricum für die Käsequalität
Burtscher J, Princic L, Domig K. Die Relevanz phänotypischer und genotypischer Variabilität von Clostridium tyrobutyricum für die Käsequalität. In: Österreichische G, Mikrobiologie und , Herausgeber. 38. Jahrestagung. Österreichische Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin. Abstracts [Internet]. Österreichische Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin; 2024. Verfügbar unter: www.oeghmp.at/media/oeghmp_jahrestagung_2024_-_abstracts.pdf
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
www.oeghmp.atBOKU Autor*innen
Johanna Burtscher
Ass.Prof. Priv.Doz.DI Dr.nat.techn. Johanna Burtscher Bakk.techn.
