Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Garungskinetik von Amaranth bei der hydrothermischen Behandlung.
Ilo S, Reiselhuber S, Berghofer E. Garungskinetik von Amaranth bei der hydrothermischen Behandlung. . 2001;:-.
BOKU Autor*innen
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.techn. Emmerich Berghofer