Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Neue Verwendungsmöglichkeiten für Lactose durch enzymatische Umwandlung.
Kulbe, K D. Neue Verwendungsmöglichkeiten für Lactose durch enzymatische Umwandlung. . 2002;:-.
BOKU Autor*innen
Klaus Dieter Kulbe
Em.O.Univ.Prof. Dr. Klaus Dieter Kulbe