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Publikation
Bestimmung biogener Amine in Käse mittels HPLC und UPLC
PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Bestimmung biogener Amine in Käse mittels HPLC und UPLC
Mayer, HK, Fischer, E, Rohrauer, G, u. a. Bestimmung biogener Amine in Käse mittels HPLC und UPLC . In.
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
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Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
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Institut für Lebensmittelwissenschaften
