PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Authentizität von Milch und Milchprodukten
MAYER, HK. Authentizität von Milch und Milchprodukten. In: Gesellschaft für Milchwissenschaft , Herausgeber. Milchkonferenz 2007. 2007.
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BOKU Autor*innen
Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer