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Publikation
Experten beantworten ihre Fragen - Wie vermeide ich Acrylamid?
Populärwissenschaftlicher Beitrag
Experten beantworten ihre Fragen - Wie vermeide ich Acrylamid?
Mayer, HK. Experten beantworten ihre Fragen - Wie vermeide ich Acrylamid?. Wellness Magazin. 2008;11:079.
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Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
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Institut für Lebensmittelwissenschaften
