PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Authentizität von Lebensmitteln – zukünftige Herausforderungen in der Lebensmittelanalytik
Mayer, HK. Authentizität von Lebensmitteln – zukünftige Herausforderungen in der Lebensmittelanalytik . In: Universität für Bodenkultur Wien , Herausgeber. Festsymposium 140 Jahre Universität für Bodenkultur Wien: QUO VADIS, UNIVERSITÄTEN?, Abstracts. 2012.
