Fast Food - Slow Food: Landscape Development and Sustainable Food Chain Management

Institute of Sustainable Economic Development

01.04.2000 - 31.03.2002

Research project (§ 26 & § 27)

Programm Kulturlandschaftsforschung

Geldgeber keiner

Kompetenzfelder

Abstract

Publikationen

Objectives and Indicators for a Sustainable Food Chain Management.

Autoren: Penker, M., Wytrzens, H.K. Jahr: 2001

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Objectives for Sustainable Food Chain Management in European and Austrian Law

Autoren: Penker, M., Wytrzens, H.K Jahr: 2002

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
Fast Food - Slow Food: Lebensmittelwirtschaft und Kulturlandschaft. Synthesebericht.

Autoren: Favry, E., Hiess, H., Payer, H., Penker, M., Schütz, O., Wytrzens, H.K. Jahr: 2002

Projektbericht

Externe Links und Eigenschaften der Publikation:

www.boku.ac.at

Mitarbeiter*innen

Portrait Marianne Penker

Marianne Penker

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Marianne Penker
marianne.penker@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-73115

Project Staff

01.04.2000 - 31.03.2002

Portrait Hans Karl Wytrzens

Hans Karl Wytrzens

Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Hans Karl Wytrzens
hans_karl.wytrzens@boku.ac.at

Project Staff

01.04.2000 - 31.03.2002

BOKU Partner

Externe Partner

Österreichische Vereinigung für Agrarwissenschaftliche Forschung (ÖVAF)

partner

CULINAR

partner

Rosinak & Partner ZT GmbH

coordinator

Geldgeber

Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur