Expertengutachten (extern. Auftraggeber)
Untersuchung von möglichen Einflussfaktoren auf die Aufschäumbarkeit von verschiedenen Konsummilch-Arten
HK M. Untersuchung von möglichen Einflussfaktoren auf die Aufschäumbarkeit von verschiedenen Konsummilch-Arten [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2015 S. 31.
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Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer