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Conference & Workshop proceedings, paper, abstract

Tierartendifferenzierung bei Fleisch mittels Proteinfingerprinting und PCR

Mayer H, Galos M. Tierartendifferenzierung bei Fleisch mittels Proteinfingerprinting und PCR . In: Gesellschaft Österreichischer, Murkovic, M , editors. Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2018 - Zusatzstoffe. 2018.
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