Expertengutachten (extern. Auftraggeber)
UHPLC-Analytik von Time Temperature Integrators (TTIs) zur quantitativen Bewertung der Hitzebelastung von verschiedenen Konsummilchproben aus dem Handel
HK M, SP V den O. UHPLC-Analytik von Time Temperature Integrators (TTIs) zur quantitativen Bewertung der Hitzebelastung von verschiedenen Konsummilchproben aus dem Handel [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2019 S. 10.
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BOKU Autoren
Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Sabrina Van den Oever
Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Sabrina Van den Oever B.Sc.