Expertengutachten (extern. Auftraggeber)
Authentifizierung von original griechischem Feta mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine).
HK M. Authentifizierung von original griechischem Feta mittels EU-Referenzmethode (IEF der gamma-Caseine). [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2020 S. 3.
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Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer