Master / Diploma Thesis
Wechselwirkungen zwischen den Einflussfaktoren Most, Hefestamm und Nährstoffpräparat hinsichtlich der Gärkinmetik und der wertgebenden Weininhaltstoffe
Huetter M. Wechselwirkungen zwischen den Einflussfaktoren Most, Hefestamm und Nährstoffpräparat hinsichtlich der Gärkinmetik und der wertgebenden Weininhaltstoffe [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2005. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05225408
BOKU participants
Dietmar Haltrich
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.techn. Dietmar Haltrich
Beurteilende(r) 1