Master / Diploma Thesis
Phänotypische Charakterisierung von Milchsäurebakterien isoliert aus Natursauerteigen -Spezifischer Fokus auf antimikrobielle Wechselwirkungen
Ammer C. Phänotypische Charakterisierung von Milchsäurebakterien isoliert aus Natursauerteigen -Spezifischer Fokus auf antimikrobielle Wechselwirkungen [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2019. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15497107
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BOKU participants
Konrad Domig
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Konrad Domig
Beurteilende*r
Vera D'Amico
Dipl.-Ing.Dr. Vera D'Amico
1.Mitwirkender
