Doctoral Thesis
Einfluss des Erntetermins auf Ertragsverhalten und Kohlenhydratprofile von Topinambursorten (Helianthus tuberosus L.) für deren Einsatz in funktionellen Lebensmittel
Kocsis L. Einfluss des Erntetermins auf Ertragsverhalten und Kohlenhydratprofile von Topinambursorten (Helianthus tuberosus L.) für deren Einsatz in funktionellen Lebensmittel [Internet]. 2007. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05035192
BOKU participants
Werner Praznik
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Werner Praznik
author
Werner Praznik
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Werner Praznik
Advisor 1