Physikalisch-chemische und elektrophoretische Untersuchung von Sauermolken zur Optimierung der Käseausbeute
HK M. Physikalisch-chemische und elektrophoretische Untersuchung von Sauermolken zur Optimierung der Käseausbeute [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2014 S. 8.
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