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Doctoral Thesis

PRODUCTION OF LACTIC ACID FROM FOOD PROCESSING RESIDUES

Smerilli M. PRODUCTION OF LACTIC ACID FROM FOOD PROCESSING RESIDUES [Internet]. Austria: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2017. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC12609885
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BOKU participants

Portrait Georg Gübitz

Georg Gübitz

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.techn. Georg Gübitz
1. Berater

Portrait Alberto Gallifuoco

Alberto Gallifuoco

Assoc. Prof. Alberto Gallifuoco
1.Beurteilende(r)

Portrait Werner Fuchs

Werner Fuchs

ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Werner Fuchs
Betreuer

Portrait Markus Neureiter

Markus Neureiter

Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Markus Neureiter
2. Berater

Portrait Georg Gübitz

Georg Gübitz

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.techn. Georg Gübitz
2.Beurteilende(r)