Master / Diploma Thesis
Optimierung einer kombinierten Analysenmethode zum Nachweis mikroverkapselter Aromen und deren Vorstufen in Lebensmitteln
Weiss M. Optimierung einer kombinierten Analysenmethode zum Nachweis mikroverkapselter Aromen und deren Vorstufen in Lebensmitteln [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2013. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC10858249
BOKU participants
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1
Matthias Schreiner
Priv.-Doz. Dr. Matthias Schreiner
Advisor 5