Master / Diploma Thesis
Dynamik der Oenokokkenpopulation während der malolaktischen Fermentation hochalkoholischer Weine
Polinkiewicz M. Dynamik der Oenokokkenpopulation während der malolaktischen Fermentation hochalkoholischer Weine [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2013. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC11079706
BOKU participants
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
Beurteilende(r) 1
Konrad Domig
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Konrad Domig
Advisor 5
Sigrid Mayrhofer
Mag. Dr. Sigrid Mayrhofer
Advisor 5