Master / Diploma Thesis
Charakterisierung von Feinbackmassen mit Sorghum und Hirse
Zowa V. Charakterisierung von Feinbackmassen mit Sorghum und Hirse [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2021. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16213472
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BOKU participants
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
Beurteilende*r
Rubina Rumler
Rubina Rumler M.Sc.
1.Mitwirkender
