Master / Diploma Thesis
Chemische und rheologische Charakterisierung von Mahlfraktionen aus alternativen Getreidearten
Gamper L. Chemische und rheologische Charakterisierung von Mahlfraktionen aus alternativen Getreidearten [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2022. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16441517
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BOKU participants
Regine Schönlechner
Assoc. Prof. Dr.Dr.h.c. Regine Schönlechner
Beurteilende*r
Rubina Rumler
Rubina Rumler M.Sc.
1.Mitwirkender
