Monitoring ausgewählter Darmbakterien im Verlaufe einer Ernährungsstudie mit probiotischen Joghurtdrinks
Projektleitung Kneifel Wolfgang
Orgeinheit Institut für Lebensmittelwissenschaften
Laufzeit 01.04.2004 bis- 30.09.2004
Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln
Programm keines
Geldgeber keiner
Kompetenzfelder
Abstract
The influence of administrating a probiotic yogurt drink on the composition of the intestinal microflora of healthy subjects is studied. Classical, selective as well as molecular microbiological methods are applied to monitor individual bacterial strains.
Mitarbeiter*innen
Wolfgang Kneifel
Univ.-Prof. i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Wolfgang Kneifel
wolfgang.kneifel@boku.ac.at
Projektleiter*in
01.04.2004 - 30.09.2004
Konrad Domig
Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Konrad Domig
konrad.domig@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75453
Projektmitarbeiter*in
01.04.2004 - 30.09.2004
BOKU Partner
Externe Partner
Universität Wien, Institut für Ernährungswissenschaften
o.Univ.Prof. Mag. Dr. I. Elmadfa
Koordinator
Geldgeber
