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Expertengutachten (extern. Auftraggeber)

Time Temperature Integrators (TTIs) zur quantitativen Bewertung der übermäßigen Hitzebelastung von "laktosefreier" Milch mittels RP-HPLC

HK M, A S. Time Temperature Integrators (TTIs) zur quantitativen Bewertung der übermäßigen Hitzebelastung von "laktosefreier" Milch mittels RP-HPLC [Expertengutachten (extern. Auftraggeber)]. 2017 S. 4.
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