Diplomarbeit / Masterarbeit
Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Evaluierung verschiedener Erhitzungsindikatoren zur Bestimmung des Röstfortschrittes bei Kaffee
Fradler K. Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Evaluierung verschiedener Erhitzungsindikatoren zur Bestimmung des Röstfortschrittes bei Kaffee [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2019. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15562150
BOKU participants
Helmut Mayer
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Helmut Mayer
HauptbetreuerIn
Anatol Schmidt
Ing. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Anatol Schmidt B.Sc.
Betreuer(in) 5
Matthias Schreiner
Priv.-Doz. Dr. Matthias Schreiner
Betreuer(in) 5