Diplomarbeit / Masterarbeit
Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Evaluierung verschiedener Erhitzungsindikatoren zur Bestimmung des Röstfortschrittes bei Kaffee
Fradler K. Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Evaluierung verschiedener Erhitzungsindikatoren zur Bestimmung des Röstfortschrittes bei Kaffee [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2019. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC15562150
BOKU Beteiligte
Anatol Schmidt
Ing.Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Anatol Schmidt B.Sc.
1.Mitwirkender
Helmut Mayer
ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Helmut Mayer
Beurteilende*r
Matthias Schreiner
Priv.Doz.Dr. Matthias Schreiner
2.Mitwirkender