Diplomarbeit / Masterarbeit
Oberflächendekontamination von verzehrfertigem Salat und Himbeeren mittels Pulsed Light
Stöger S. Oberflächendekontamination von verzehrfertigem Salat und Himbeeren mittels Pulsed Light [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2022. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC16530133
BOKU Beteiligte
Henry Jäger
Univ.Prof. Dr.Ing. Henry Jäger
Beurteilende*r
Felix Schottroff
Ass.Prof. Dr. Felix Schottroff MSc.
1.Mitwirkender