Farbstabilisierung von fruchtfleischhältigem Erdbeernektar
Gössinger M. Farbstabilisierung von fruchtfleischhältigem Erdbeernektar [Internet]. Austria: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2009. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC05039640