Pfeil nach linksPfeil nach rechts
Dissertation

Computer-aided engineering of thermal food processing technologies

Rivera A, Jorge L. Computer-aided engineering of thermal food processing technologies [Internet]. Austria: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2025. Available from: http://permalink.obvsg.at/bok/AC17514130
Externe Links und Eigenschaften der Publikation:
OBVSG Link auf das Dokument
Link zum Dokument auf der Universitätsbibliothek

BOKU Beteiligte

Portrait Michael Harasek

Michael Harasek

Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.techn. Michael Harasek
1.Beurteilende*r

Portrait Ferruh Erdoğdu

Ferruh Erdoğdu

Prof. Ferruh Erdoğdu Ph.D.
2.Beurteilende*r

Portrait Henry Jäger

Henry Jäger

Univ.Prof. Dr.-Ing. Henry Jäger
Betreuer

Portrait Cornelia Rauh

Cornelia Rauh

Prof. Dr.-Ing. habil. Cornelia Rauh
2. Berater

Portrait Felix Schottroff

Felix Schottroff

Ass.Prof. Dr. Felix Schottroff MSc.
1. Berater